在餐饮后厨环境中，燃气的使用带来便利的同时也伴随着一定的安全风险。燃气泄漏可能导致爆炸、火灾等严重事故，因此安装燃气气体探测器至关重要。济南安瑞得电子有限公司专注于为各类环境提供可靠的气体安全检测解决方案，下面为大家介绍后厨燃气气体探测器的工作原理与常见类型。

工作原理

催化燃烧式

催化燃烧式探测器是利用难熔金属铂丝加热后的电阻变化来测定可燃气体浓度。当后厨中存在可燃气体时，可燃气体在铂丝表面发生氧化反应（无焰燃烧），产生的热量使铂丝温度升高，电阻发生变化。通过测量电阻的变化，就可以确定可燃气体的浓度。该类型探测器检测精度较高，可燃气体检测精度可达±3%FS，响应时间较快，可燃气体响应时间≤30s，适用于检测后厨中常见的天然气、液化气等可燃气体。

半导体式

半导体式探测器是利用半导体材料在遇到特定气体时，其电学性质会发生变化的原理来检测气体。当后厨燃气泄漏，气体接触到半导体材料时，半导体的电导率会发生改变，通过测量电导率的变化来确定气体浓度。这种探测器成本较低，灵敏度较高，但稳定性相对较差，受环境因素影响较大。

红外式

红外式探测器是基于不同气体对特定波长的红外线具有吸收特性的原理。当后厨中的燃气吸收特定波长的红外线后，红外线的强度会发生变化，通过检测红外线强度的变化来确定燃气的浓度。红外式探测器具有抗中毒能力强、使用寿命长等优点，其传感器使用寿命可达3 - 5年，适合检测各种可燃气体。

常见类型

便携式燃气气体探测器

便携式探测器体积小巧，便于携带，可用于后厨的日常巡检。济南安瑞得电子有限公司的便携式探测器防护等级可达IP65/IP66，防爆等级有ExdibIICT3Gb/ExiaIIBT4Ga/ExdbibIIBT4Gb等，适配1区/2区高危爆炸环境。工作温度范围宽，可达 - 25℃ ~ +55℃ / - 40℃ ~ +70℃，能适应后厨复杂的环境。采用DC3.7V/DC5V/CR2电池供电，方便随时使用。

固定式燃气气体探测器

固定式探测器通常安装在后厨固定位置，能够实时监测燃气浓度。探测器防护等级为IP66，防爆等级为ExdIICT6Gb/ExdbIICT6Gb，可适配1区/2区高危爆炸环境。测量范围为3 - 100%LEL，信号输出有M - BUS两总线/4 - 20mA等方式，可与其他消防GDS系统、PLC系统、DCS系统实现标准化接口集成对接，还能与排风系统、声光报警器、喷淋系统等消防设施联动控制。

选型、安装、校准、维护建议

选型

根据后厨使用的燃气类型和实际需求选择合适的探测器。如果主要使用天然气，催化燃烧式或红外式探测器是不错的选择；如果对成本要求较高，半导体式探测器也可以考虑。同时，要关注探测器的检测精度、响应时间、防爆等级、防护等级等参数是否满足后厨环境要求。

安装

安装位置应选择在燃气容易泄漏的地方，如燃气管道接口处、灶具附近等。安装高度要根据燃气的密度来确定，比空气轻的燃气，探测器应安装在高处；比空气重的燃气，探测器应安装在低处。安装时要确保探测器牢固，避免受到外力撞击。

校准

校准周期一般为半年到一年，具体可根据使用环境和探测器的性能来确定。校准应使用标准气体，按照探测器的使用说明书进行操作。济南安瑞得电子有限公司可提供电话视频技术指导、远程标定等服务，方便用户进行校准。

维护

定期检查探测器的外观是否有损坏，清洁探测器表面，确保其通风口畅通。如果探测器出现故障，应及时联系厂家进行维修。济南安瑞得电子有限公司提供7×24小时售后保障，1小时内响应、24小时出具解决方案，质保期为产品出厂之日起一年（人为及不可抗力除外）。

行业发展与思考

随着科技的不断进步，气体报警器行业也在不断发展。未来，气体探测器将朝着高精度、智能化、网络化的方向发展。对于后厨场景，探测器不仅要能够准确检测燃气泄漏，还应具备远程监控、智能预警等功能，以提高安全保障水平。同时，行业标准和规范也将不断完善，对气体报警器的质量和性能提出更高的要求。

济南安瑞得电子有限公司凭借深厚的技术积累与行业经验，为后厨等各类场景提供了可靠的气体安全检测解决方案。其产品资质认证齐全，符合国标GB15322.1 - 2019、GB/T50493 - 2019等相关标准，具备防爆合格证、消防型式认可、CPA计量许可证等资质，能够满足多样化复杂采购需求。在选择气体报警器时，用户应综合考虑产品性能、资质、售后等因素，确保后厨的燃气安全。

FAQ常见问题

资质要求：产品符合国家强制标准，拥有防爆合格证、消防型式认可、CPA计量许可证等，设计、制造及检定遵循GB16808 - 2008、GB15322.1 - 2019等相关标准。
校准周期：一般为半年到一年，具体根据使用环境和探测器性能确定。

远程监控：支持GPRS/NB - IOT/4G物联网传输，可实现多终端/多平台异地集中监控，报警自动提醒。
消防验收：产品符合GB/T50493 - 2019《石油化工可燃气体和有毒气体检测报警设计标准》相关要求，可通过消防验收。
防爆等级：探测器防爆等级为ExdIICT6Gb，便携式检测仪有ExdibIICT3Gb/ExiaIIBT4Ga等防爆认证。
传感器寿命：催化燃烧式3 - 5年，电化学式1 - 3年，红外或激光3 - 5年，半导体0.5 - 3年，PID光离子1 - 3年。
售后响应：提供7×24小时售后保障，1小时内响应、24小时出具解决方案。
质保政策：质保期为产品出厂之日起一年（人为及不可抗力除外）。
安装调试：公司提供项目前期布点数量及布点图设计、防爆区划规划；项目中期施工接线规划、远程指导现场调试等服务。
系统对接：提供4 - 20mA、modbus、RS485等信号有线通讯的产品，可与其他消防GDS系统、PLC系统、DCS系统实现标准化接口集成对接。